2005年06月09日

ウー・ウェンの北京小麦粉料理

 嫁さんが朝から本屋さんに直行して↓の本を買ってきました。

ウー・ウェンの北京小麦粉料理

 そして、その本を見て↓のような食べ物を作りました。
(中国ではご飯やパンの代わりに食べる日常食だそうです)

 花巻だけでも素朴な感じでおいしいですが、ジャムやチーズと一緒に食べると更に美味しかったです(酢豚などの肉料理とも合いそうです)

 嫁さんが買ってきた料理本は、連続した写真を使って解りやすく料理を解説しています。
 「どれも簡単にできそう…」 と嫁さんは言っていますが、花巻に続いて上手くできるか「御手並拝見」です。
 
posted by Sky&Cloud at 23:47| Comment(0) | TrackBack(0) | | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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